Search

הספרייה המקוונת של מכללת רטר

קדירת התבשילים (חיזוק המשפחה)

הדמיה לאיחוד המשפחה

(לאחר ההרפיה)

כעת מתוך ההרפיה… התחברי לאותו חלק שבך שאוהב את המטבח… המטבח הוא הלב של הבית והמשפחה… מקובל להאמין שדרך האוכל אפשר להתחבר לאנשים… יש אומרים שהעדפותיהם של בני אדם בתחום המזון מבטאות בדרך כלל את אישיותם… והדרך שבה מוכן ומוגש האוכל מגלה את היחס שלנו לסועדים…

דמייני את עצמך עומדת במטבח החלומות שלך… זאת הממלכה שלך… הכול נגיש ונוח… הצבעים השולטים במטבחך מתאימים לך… מבנה המטבח מאפשר לך מרחב פעולה… כמעט כל הכלים תוכננו על ידך… ואת הזמנת אותם כך שיתאימו לצרכיך בבישול… באפיה ובעיצוב השולחן… כפי שאת במיוחד יודעת להכין ולעצב במסירות כה רבה…

כל המצרכים נמצאים במטבח הזה… את הכנת אותם קודם לכן… הלכת לשוק וקנית ירקות ופירות… בשרים ומעדנים טעימים אחרים שמשכו את ליבך… כעת את מרגישה שאת מוכנה להתחיל בבישול… עליך רק להחליט מה תבשלי… את פורשת על השיש את הירקות שקנית… ובוחנת אותם היטב… המלפפונים טריים וקשים… צבעם ירוק עז… הם יהיו מצוינים לסלט… החסה טרייה כאילו הוציאו אותה זה עתה מהגינה… היא מכניסה למטבח את ריח הערוגות לאחר גשם… יש לשטוף מהחסה את האדמה שדבקה בה מבלי לפגוע בפריכות שלה… העגבניות האדומות קצת בשלות מדי… הן עגולות וגדולות וקליפתן כמעט מתפקעת… את ממיינת אותן וחושבת מה לעשות בהן… מעגבניות בשלות כאלו יהיה נהדר להכין מרק… יש לך מתכון מיוחד שמתאים להן…

לכל ירק את נותנת התייחסות המתאימה לאופיו… בהתאם לצבעו ולמרקם שלו… את אינך מקובעת בהחלטות שהחלטת אתמול לגבי התפריט… ומתייחסת להכנת הארוחה ביצירתיות מרובה… את יודעת  שתפיקי מהמצרכים שלפניך את המירב… חשוב לך שהאוכל יענה על צרכיהם של בני משפחתך… גם מבחינת הטעמים וגם מבחינת ההגשה… את מתחברת לחלק של הטבחית שבך… שבו את יודעת בדיוק מה להכין ואיך להכין …

החלק הזה שבך משתוקק כבר הרבה זמן להכין חמין או אולי קוסקוס… שהוא תבשיל עממי האהוב על הכל… את יודעת שיש בך יכולות להכין את החמין או הקוסקוס הזה באופן הטוב ביותר… את גם יודעת בדיוק למי מבני המשפחה הוא יתאים… את כבר יכולה לראות בדמיונך את הקדירה הענקית והמלאה מונחת במרכז השולחן… והיא חמה ומהבילה… מדיפה ניחוחות המגרים את תאבונם של כולם…

יש לך הסבלנות הנדרשת כדי לאפשר לחמין או לקוסקוס על כל מרכיביו השונים להתבשל בתנור הרבה שעות… לקבל את צבעו החום והדשן… בחרי לעצמך את הקדירה המתאימה ביותר לתבשיל שלך… אולי אפילו תחליטי להכין את המנה בשתי קדירות נפרדות כדי להשיג שתי ווריאציות של טעמים… אולי תחליטי להכין תבשיל אחד בשרי ואחד צמחוני… הניחי את הקדירה בתנור… הרשי לעצמך לבדוק את התבשיל מדי פעם… אחרי הכל זה מאכל המתבשל בתנור לאורך שעות ארוכות…

יתכן שתרצי להוסיף מים או תבלינים… המאכל הזה יהיה סיפור הצלחה… אבל את גם יודעת שעבור חלק מן הסועדים על שולחנך החמין או הקוסקוס יהיו כבדים… עשירים מידי לעיכול… את צריכה להכין עבורם אלטרנטיבה אחרת… את בטוחה בעצמך שתוכלי להכין למשל פשטידה צמחונית שתתאים בדיוק בשבילם… פשטידה מהבילה וריחנית… שצבעה הזהוב שובה את העין… אולי את מרגישה התרגשות של "לפני היצירה "…

יש לך ידיעה פנימית ברורה איך את מתכוונת להכין את הפשטידה הזאת… מה תשימי קודם ומה תוסיפי אחר-כך…את יודעת כמה זמן מראש יש להכין כל פרט בארוחה הזאת… בין לבין לא תבזבזי את הזמן ותכיני את הקישוטים והעיטורים לשולחן… את מוציאה את הכלים היפים שלך מן הארון ומתחילה לערוך את השולחן… את מתכוונת להכין לכל אחד משהו אישי ליד הצלחת כדי לשמח את ליבו… את מרגישה שהיעוד שלך הוא להכיל ולהאכיל את משפחתך כולה… לספק להם את המזון הריחני… הטעים והמשביע הזה…

את גם מעוניינת שהמזון המוגש יהיה אסתטי ונעים לעין ויהווה מעין מזון רוחני עבורם… כך שיפתח את ליבם של בני משפחתך… השיחה שסביב השולחן תהיה קולחת מעניינת ושמחה… יהיה נפלא… את משוכנעת שאת מסוגלת לעשות זאת ועכשיו זה הזמן המתאים לעשות זאת… את יודעת שאם בעבר משהו השתבש… עכשיו תצליחי בוודאות… בגלל ההתכוננות שלך וההתכוונות שלך לכל אחד ואחד מבני המשפחה… הפעם לא סמכת על הידע הקודם שלך עליהם… טרחת ובררת עם כל אחד ואחד למה הוא משתוקק ביותר… לכן אין ספק שהפעם תעני על צפיות כולם…

 את מאד בשלה היום להכין את הארוחה השלך… יש לך מוכנות לכך… ידע מתאים… סבלנות… בגרות… ויש לך את האמביציה להתאמץ כדי להכין את הארוחה… תאפשרי לעצמך לסמוך על האינטואיציות הבשלות שלך… הנה הכנת ארוחה שתלכד סביבה את כל המשפחה… היא תהיה טעימה לכולם וכולם ישבעו ויהיו מרוצים ממך…

בדקה הבאה אהיה בשקט ואת תוכלי לחשוב על הדרך בה תגישי את הארוחה למשפחה… אולי על הכלים המתאימים… אולי היכן תתקיים הארוחה… אולי על סידור המקומות…כשתשמעי שוב את קולי תדעי שהגיע זמן הארוחה…

עכשיו הכל מוכן לארוחה… הקדירה עומדת במקום שבחרת… מהבילה ומפיצה ריחות טובים… בדיוק כפי ששערת… קערת הסלט מושכת את העין בססגוניותה ורעננותה… בני המשפחה מתאספים מסביב… בלי שתצטרכי לקרוא להם… הניחוחות עשו את העבודה… את חשה שביעות רצון עמוקה… עכשיו כשכולם יחד והשיחה קולחת – את יודעת שהצלחת… את יודעת שאת יכולה לצאת מהמקום כשכולם מרוצים… את מרגישה הרגשת רווחה… את יודעת לטפל בבני משפחתך… את מסוגלת לקרב אותם אליך… ללכדם סביבך – ממש כמו פעם…

וכעת… מלווה בהרגשה הטובה הזאת את מוזמנת להתחיל לחזור אל החדר הזה… כשאת לוקחת איתך את התחושות הנעימות האלה… את הידיעה שאת מסוגלת לבצע את המשימה שלך לאיחוד המשפחה… את חוזרת יותר ויותר לכאן… שימי לב שקצב קולי נעשה מהיר יותר וזה סימן עבורך לקחת נשימה עמוקה… להניע מעט את כפות הידיים והרגליים…למצמץ בעיניים מעט…ולפקוח אותן…

לפרטים נוספיםעל קורסים בדמיון מודרך ו- NLP